sarocha 的个人资料JoyDavid in Space照片日志列表更多  |  工具 帮助 |
|
|
3月21日 Happy Birthday to my Daddy ^_^Happy Birth....day to you..... Happy Birth....day to you..... Happy Birth....day Happy Birth....day..... Happy Birthday.....to you..... !!!
ตามด้วยเสียงเป่าลม (ติดน้ำลายนิดๆ) ดับเทียนทั้ง 5 เล่ม บนเค้กส้มสีทองอร่าม แล้วก็ตามด้วยเสียงหอมแก้มพ่อกันฟ่อดๆ อิอิ
วันนี้วันเกิดคุณพ่อของจอยเองคะ จอยใช้เวลาวันนี้ทั้งวันทำเค้กวันเกิดให้คุณพ่อ ยังไม่ค่อยพอใจกับผลงานเท่าไหร่นัก
เพราะอบเสร็จ เราว่าเคาะพิมพ์ปรับความดันแรงแล้วนะ ไหงงงงงเค้กมันถึงหดได้ขนาดนี้อีกกกกกก...ไม่มีรูปให้ดูอ่ะ
บอกได้แต่ว่ามันหดจากที่ใส่พิมพ์ 9 นิ้ว อบเสร็จพอเย็นเหลือแค่เท่าพิมพ์ 8 นิ้ว ฮือๆๆๆ แถมดันออกมาทรงเหมือนพุดดิ้งจะเอาด้านก้นขึ้นบนก็ไม่ได้อีก
ก้นบานเหมือนคนทำเลย เลยได้หน้าตะปุ่มตะป่ำ บุ๋มตรงกลางอีกตะหาก ปาดหน้าให้เรียบไม่ได้ ฮือๆๆๆ ไม่ได้ทำเค้กนานฝีมือตก วันหลังแก้ตัวใหม่ อิอิ
หลังจากทำเค้กเสร็จ(กว่าจะปาดได้(เกือบ)เรียบ) ก็6 โมงกว่าๆ ครอบครัวจอย +เดวิดอีก 1 ก็ไปหม่ำฉลองวันเกิดพ่อกันที่ร้าน"มุมอร่อย"
อาหารอร่อยมากกกกกกจริงๆ เป็นร้านอาหารทะเลในกรุงเทพอีกร้านที่ไม่ควรพลาดคะ อยู่ตรงถ.พระราม 4 ใกล้ๆ ม.กรุงเทพฯเลยคะ
ว่าจะถ่ายรูปอาหารมาให้ดูดั๊นนนลืมเอากล้องไป..เฮ้อ.... ไม่เป็นไรมาดูหน้าตาเค้กกันดีกว่า
สูตรเค้กใช้สูตรนี้คะ http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=lita&group=6
แต่จอยสไลด์เค้กเป็น 2 ชั้น และสอดไส้ด้วยซอสส้มและเนื้อส้มแมนดารินในน้ำเชื่อมยีห้อโดลคะ
ทำออกมา 2 ชิ้น เล็กชิ้น ใหญ่ชิ้นคะ
 อันนี้ชิ้นเล็ก
 อันนี้ชิ้นใหญ่ให้พ่อ ก่อนจะจุดเทียน
จุดเทียนแล้ว
หลังร้องเพลงจบก็หอมกันฟ่อดๆ อิอิ มีความสุขมากๆนะคะคุณพ่อ
ดูท่าตัดเค้กเค้า อิอิ พ่อหนูติงต๊องอ่ะ
หม่ำกันได้เลยจ้า
วันนี้ก็จบแคนี้ล่ะคะ ขอตัวไปนอนแล้ว เหนื่อยมากๆอ่ะ ทำคนเดียวหมดเลย อิอิ บายยยย 3月19日 ชวนทำแกงกระหรี่ญี่ปุ่นจ้าเรื่องอาหารอีกแล้วเจ้าคะ เมื่อวานนี้เพิ่งทำไปสดๆ ทำไปแล้วเหมือนได้อาบเหงื่อต่างน้ำโดยไม่ต้องออกกำลังกาย อิอิ
แต่คราวนี้ไม่มีรูปวิธีทำให้นะคะ เพราะทำอยู่คนเดียว แถมมือเลอะ กลัวกล้องจะตกลงไปในกะทะอีกตะหาก เลยมีแต่รูปตอนสำเร็จแล้วมา
วิธีทำก็ไม่ได้ยากมาก เพียงแค่ซื้อก้อนแกงกระหรี่ญี่ปุ่นมาก็ทำได้อร่อยแน่นอนคะ ลองเลือกได้ตามซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไป มีระดับความเผ็ดหลายระดับ
แต่ที่เค้าบอกว่าเผ็ดสุดๆแล้ว พี่ไทยก็ยังไม่รู้สึกเท่าไหร่หรอกคะ
หน้าตาเครื่องแกงฯก้อน กับวิธีทำแบบมีภาพ ลองไปดูที่นี่นะคะ http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=star-crystal&month=05-2005&date=20&group=24&gblog=8
วิธีทำโดยรวมจะเอามาจากสูตรของคุณแจน แล้วเอามาปรับๆมั่วๆเองบ้างคะ
ทำมา 3 ครั้งแล้วไม่ผิดหวังคะ อาศัยครูพักลักจำจากสูตรในพันทิพย์หลายๆสูตรมาประมวณความคิดกัน ลองมาดูวิธีทำแบบของจอยกันเลยดีกว่าคะ
ปริมาณวัตถุดิบ จริงๆกะๆเอาคะ แต่ทำทีไรกินได้ 3 วันขึ้นทุกที
วัตถุดิบ
1. เครื่องแกงกระหรี่ก้อน 1 กล่อง
(เค้าว่าผสม 2 ยี่ห้อจะเข้มข้นขึ้น กล่องเล็ก-ใหญ่ตามปริมาณของด้วย)
2. เนื้อหมูส่วนสันคอ หรือส่วนอื่นก็ได้ขอให้มีมันแทรกหน่อย
(ซื้อแบบแพค 2 ชิ้นมาอ่ะ)
3. หัวหอม 1 หัว
4. แครอท 1-2 หัว
5. มันฝรั่ง 4-5 หัว (เค้าว่ายิ่งใส่เยอะยิ่งอร่อย)
หลักๆก็มีแค่นั่นอ่ะนะ แต่ของจอยมีoptionเสริม หุหุ
6. แอปเปิล 1 ลูก
7. ช็อคโกแลต ตามชอบ (ใส่แบบช็อคชิบไป 1 กำ)
8. โยเกิร์ต 1/2 ถ้วย
(ใครไม่ชอบใส่นมได้ 100 มล.ล.หรือไม่ใส่เลยก็ได้)
แล้วก็มี เกลือ พริกไทย น้ำผึ้งไว้ปรุงรส
น้ำมัน+เนยจืดสำหรับผัดด้วยจ้ะ
วิธีทำ
1. ล้างผักทั้งหมด หั่นหัวหอมเป็นเส้นๆ หั่นแครอท มันฝรั่ง และเนื้อหมูเป็นชิ้นๆไม่ต้องเล็กมาก ไม่งั้นพอเสร็จแล้วจะไม่เหลือเป็นชิ้นเป็นอันเลยจ้ะ
ส่วนถ้าใครใส่แอปเปิล ก็หั่นเป็นชิ้นๆพอคำ แล้วแช่น้ำเกลือสักครู่จะได้ไม่ดำ แล้วล้างน้ำสะอาด พักไว้กับพวกแครอท มัฝรั่งก่อน
2. ตั้งกระทะ (ถ้าใครทำไม่เยอะก็ผัดในหม้อที่จะต้มไปเลย) เปิดไฟกลางใส่น้ำมันและเนยลงไปไม่ต้องเยอะเอาแค่ให้มีกลิ่นหอม
พอเนยละลายหมด เอาหัวหอมลงผัดจนมีกลิ่นหอมและสุกใส เกรียมนิดๆ
3. พอหอมสุกใส ก็ใส่แครอท มันฝรั่งและแอปเปิลลงไปผัดต่อ (แอปเปิลแนะนำให้ผัดด้วยนะคะ ไม่งั้นต้มเลยกลิ่นมันตุ่ยๆ)
ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย
4. ผัดไปสักพักก็ใส่เนื้อหมูลงผัด จนเนื้อหมูเริ่มสุก และผักเริ่มเกรียมนิดๆ เติมน้ำหรือน้ำซุปลงไป ประมาณ3/4ของหม้อหรือพอท่วม
5. ต้มจนเดือด ถ้ามีฟองก็ตักทิ้ง หรี่ไฟอ่อน ต้มไปเรื่อยๆจนแครอทเริ่มนุ่ม
6. ยกลงจากเตาละลายเครื่องแกงครึ่งหนึ่งใส่ลงในหม้อ(อาจตักน้ำมาละลายข้างนอก หรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆแล้วคนให้ละลายในหม้อก็ได้)
7. นำขึ้นตั้งไปอีกครั้งเคี่ยวไปเรื่อยๆ ระวังติดก้นหม้อ ใครอยากใส่ช็อคโกแลต ใส่ลงไปเลยคะ ตามด้วยโยเกิร์ต
ดูรายการญี่ปุ่นเค้าบอกว่าโยเกิร์ตจะช่วยรวมรสชาติของวัตถุดิบเข้าด้วยกัน
8. พอคนทุกอย่างจนเข้ากันแล้วปิดฝาหม้อ ปิดไฟ พักไว้ 10 นาที ให้แกงซึมเข้าเนื้อ
9. เปิดไฟ เคี่ยวต่อจนเดือด ละลายเครื่องแกงอีกครึ่งใส่ลงไป ชิมรสขาดเหลืออะไรเติมได้เลยจ้า
10. สุดท้ายหลังจากปิดไฟแล้ว ใส่น้ำผึ้งลงไป 1 ช้อนชา เพื่อไม่ให้แกงฯจับเป้นก้อน คนให้เข้ากันก็ตักเสิร์ฟได้เลยคะ
 รูปนี้ทำครั้งแรกยังไม่ค่อยเข้าที่เท่าไหร่ หมูใช้สักนอกไร้มัน ออกมาแข็งมากๆ
ครั้งที่ 2 เลยเปลี่ยนมาใช้สันคอ และหมักด้วย เพิ่มรสชาติให้เนื้อหมู และมีชีสบอลเพิ่มมาด้วยใครอยากลองทำมาดูสูตรกันเลย
สูตรหมักหมู
1. สับหัวหอมให้ละเอียด(แบ่งครึ่งหัวมาจากชีสบอล) หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นๆ
2. นำเนื้อหมูมาคลุกกับหัวหอมสับ เติมซีอิ๊วญี่ปุ่น (หรือซีอิ๊วขาว) ผงกระหรี่ หมักทิ้งไว้ 1 ช.ม.
เพื่อจะได้ไม่เสียเวลาให้ทำการหมักหมูก่อนจะปอกและหั่นผักอย่างอื่น พอถึงเวลาผัดก็เข้าเนื้อพอดี 
ชีสบอล
สูตรจากที่นี่เลยคะ http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=bigsize&month=12-2006&date=08&group=1&blog=1
วัตถุดิบ
1. หมูบด ประมาณ 2 ขีด
2. หอมใหญ่ 1/2 หัว สับละเอียด
3. เกล็ดขนมปัง 1/4 ถ้วย
4. ชีสสติ๊กหั่นเป็นชิ้น
5. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
6. เกลือ พริกไทย ออริกาโน่
วิธีทำ
1. นำหมูบด หอมซอย เกล็ดขนมปัง เกลือ พริกไทย ออริกาโน และน้ำมัน มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ชิมรสโดยแบ่งมานิดใส่ไมโครเวฟ ขาดเหลืออะไรใส่เพิ่มได้คะ
2. แบ่งหมูบดมาปั้น โดยใส่ชีสสติกที่หั่นแล้วไว้ตรงกลาง แล้วห่อให้มิด ปั้นให้แน่นหน่อยนะคะ
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนก็นำชีสบอลลงทอดด้วยไฟกลาง ให้เกรียมหน่อย แล้วพักให้สะเด็ดน้ำมัน
4. หลังต้มแกงกระหรี่ได้ที่แล้ว ใส่ชีสบอลลงไปต้มต่อในแกงประมาณ 15 นาที แล้วตักเสิร์ฟได้เลยคะ
ของเราแกงเยอะเก็บไว้ทานหลายวันก็ไม่ต้องใส่ชีสบอลลงไปหมดคะแช่เย็นไว้ พออุ่นแกงจะทานค่อยใส่ลงไปตามที่ต้องการ
กลัวอุ่นหลายที่ชีสบอลแหลกเหลวผสมกับแกงไปหมด อิอิ
 ผ่ากลางชีสเยิ้มมมมมมมมมม น่าหม่ำ แหง่มๆ เอาไปหม่ำกับสปาเก็ตตี้ก็น่าอร่อยนา
สามารถแปลงร่างเป็นอุด้งแกงกระหรี่ได้ด้วยนา อิอิ
 ขอให้อร่อยกันถ้วนทั่วนะคะ 3月16日 ชวนทำหมี่เย็นกันจ้าและแล้วก็เริ่มเอาสูตรอาหารมาลงจนได้ อิอิ ใครอยากดูแบบเต็มๆก็ไปที่นี่นะคะ
ในนี้เอามาฝากแต่หมี่เย็นเพราะคงมีคนชอบทานกันเยอะ
ส่วนผสมคะ
เส้นโซบะสีน้ำตาล (ของเราใช้แบบสีเขียวคะ ซื้อมานานและไม่ได้ใช่ซะที)
เราใช้ 1 ซอง กิน 3 คนคะ (อิ่มอืดคะ อิอิ) ซอส ดาชิ 2 1/2 ถ้วย ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1/2 ถ้วย มิริน(Ajimirin) 1/4 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ปลาโอขูด 2-3 ช้อนโต๊ะ (เราใช้ 1 ซองคะ) เครื่องเคียง (ปริมาณตามชอบเลยนะคะ) สาหร่ายโนริ วาซาบิ (เราใช้แบบสดคะ มาเป็นหลอดงี้ รสจัดใช้ได้) ต้มหอมซอย หัวไชเท้าขูด เริ่มจากทำดาชิซุปก่อน หรือใครจะซื้อแบบผงซุปญี่ปุ่นสำเร็จรูปมาก็ได้คะ แต่มันจะไม่หอมและรสชาติไม่ดีเท่าทำสดนะคะ
วัตถุดิบก็มี สาหร่ายคมบุ (ตัดให้มีขนาดกว้าง2 1/2 นิ้ว ยาว 4 นิ้ว) 1 ชิ้น คัตสึโอบุชิ (ปลาโอขูด) 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 8 ถ้วย หน้าตาสาหร่ายคมบุและปลาโอขูดคะ เดี๋ยวนี้หาซื้อง่ายขึ้นเยอะ เมื่อก่อนเจอที่เอ็มโพเรี่ยม เดี๋ยวนี้ที่วิลล่า ท็อปมีหมดเลยคะ  
วิธีทำ
1. เอาผ้าสะอาดชุบน้ำบิดหมาดๆ มาเช็ดสาหร่ายคมบุให้หมดฝุ่น จากนั้นตัดสาหร่ายสลับฟันปลา แต่อย่าให้ขาดจากกันนะคะ ดูออกมั๊ยเนี่ย แหะๆ 
2. ตวงน้ำใส่ลงในหม้อ เอาเอาสาหร่ายลงไปแช่นาน 30 นาที
ครบเวลาแล้วก็น้ำหม้อขึ้นตั้งไฟกลางจนเดือดสักครู่ แล้วตักสาหร่ายออก 3. ใส่ปลาโอขูดลงไปต้มต่อให้เดือด ปิดไฟ ยกลงกรองด้วยกระชอนและผ้าขาวบาง จะได้น้ำซุปใสๆสีเหลืองทอง หอมกลิ่นสาหร่ายและปลาโอขูด ซุปพร้อมแล้วมาดูส่วนประกอบทำหมี่เย็นกัน 
วิธีทำซอส
1. ต้มดาชิบนไฟกลาง เติมซีอิ๊ว มิริน และน้ำตาล ขอเน้นนิดนึงว่าชิมด้วยนะคะ
อย่าเพิ่งเทพรวดเดียวหมดทุกอย่างนะคะ เพิ่มลดตามชอบคะ รสจะเค็มๆหวานๆ รสจัดนิดนึงเวลาทานกับเส้นจะพอดีคะ 2. พอเดือดใส่คัตสึโอ ต้มต่อสักครู่ ถ้ามีฟองก็ช้อนออก ปิดไฟ 3. ยกลงกรองผ่านกระชอน+ผ้าขาวบางเอาแต่น้ำซอส พักไว้จนเย็นแล้วเอาใส่ตู้เย็นช่องธรรมดา จนเย็นฉ่ำชื่นใจ 
วิธีเตรียมเส้น
1. ต้มน้ำใส่หม้อใบใหญ่หน่อยบนไฟแรงจนเดือด ใส่เกลือป่น 1 ช้อนชา แล้วใส่เส้นโซบะลงต้ม
มี ทริค 2 อย่างมาบอกค่า อย่างแรกคือการเอาเส้นลงต้ม ขั้นแรกกำเส้นเอาไว้ให้ปลายเส้นเท่าๆกันหน่อย แล้วจิ้มไปตรงกลางหม้อแบบนี้ แล้วก็ปล่อยให้มันบานเป็นดอกไม้ แบบนี้ อิอิ
ไม่รู้ทำไปทำไมเหมือนกัน แต่ชอบเล่นง่ะ สนุกดี เคยเห็นในการ์ตูนเวลาเค้าลอกเส้นสปาเก็ตตี้น่ะคะ คิดว่าคงช่วยให้เส้นกระจายตัว โดนความร้อนทั่วๆมั๊ง...นะ แหะๆ พอเส้นข้างล่างเริ่มนิ่ม จะค่อยยุบตัวลง เอาตะเกียบคนเบาๆให้เส้นลงไปในน้ำให้หมดเลยคะ  
ทริคอย่างที่ 2 อันนี้ตามตำราคะ ไม่ได้มั่วเอง
พอน้ำเริ่มเดือดอีกครั้ง ให้เติมน้ำลงไป 1 ถ้วย ต้มจนเดือดแล้วเติมน้ำลงไปอีก 1 ถ้วย ทำซ้ำประมาณ 3-4 ครั้ง การทำแบบนี้จะทำให้เส้นสุกโดยด้านนอกของเส้นจะไม่เละคะ ถ้าต้มทีเดียวสุก บางทีเส้นจะเริ่มเละๆด้านนอกยุ่ยๆ แต่พอทำแบบนี้ เส้นที่ได้ เหนียวนุ่มกำลังดี และไม่เละด้วยคะ
พอครบ 4 ครั้ง ลองคีบขึ้นมา 1 เส้นเอาไปล้างน้ำเย็นแล้วชิมดูนะคะว่าสุกพอมั๊ย เอาสุกแค่ไหนตามชอบเลยคะ
เมื่อสุกจนพอใจแล้ว ตักขึ้นผ่านน้ำเย็นเพื่อให้เส้นหยุดสุก (จอยเทใส่กระชอนใหญ่แล้วล้องน้ำก็อกเอาคะ) พักให้สะเด็ดน้ำ แล้วคลุกด้วยน้ำมันเล็กน้อยกันเส้นติดกันคะ  
พอน้ำซุปเย็นได้ที่แล้ว ก็มาขูดหัวไชเท้ากันคะ จะทานเมื่อไหร่ค่อยขูดนะคะ หัวไชเท้าขูดกินสดๆนี่หวานช่ำ กรุบกรอบอย่าบอกใครเลยคะ   
เสร็จเรียบร้อยแล้วค่า ใครอยากลองหม่ำบ้าง อ้ามมมม  3月14日 อัพเดทวันนี้ไม่มีไรเขียน แค่มาบอกว่า ใส่รูปของX-Japanเพิ่ม ให้เพื่อนๆดูเล่น อิอิ
วันนี้ที่ร.ร.(KPN) มีคนบ้าเพลง I'll be your love เพิ่มอีก 2 คน พอดีโตโต้ ธุรการหนุ่มชอบX-Japanเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว พอส่งเพลงนี้ให้ คุณเธอเล่นเปิดทั้งวันตั้งแต่เมื่อวาน
วันนี้หนูเม ธุรการสาวอีกคนมา ฟังแล้วชอบมากๆ ขอเนื้อไปร้องแล้วเนี่ย (ก็โดนเปิดกล่อมทั้งวันนี่นะ 555)
ไม่ได้อยากให้เพื่อนๆมากรี๊ดกร๊าดX-Japanเป็นเพื่อนหรอกนะคะ แค่อยากแบ่งปันเพลงเพราะซัก 1 เพลงให้เท่านั้น แต่ใครจะหันมาชอบวงนี้เป็นเพื่อนเราก็ไม่ว่าอะไร อิอิ
วันนี้ก็เข้าไปโพสต์ในมายสเปซของโยชิกิเป็นที่เรียบร้อย ก็ไม่มีอะไรคะ แค่อยากให้กำลังใจเค้าบ้าง เพราะงานเธอหนักเหลือเกินแทบไม่ได้นอน
แล้วก็มีคนรุมถามว่า เมื่อไหร่จะรวมวงใหม่ เพลงที่แต่งให้ฮิเดะ(มีแต่เปียโน)จะให้โทชิ(นักร้องวงXที่ ลาออกจากวง โยชิกิเลยประกาศยุบวง)มั๊ย
ป๋าโยเธอก็บอกว่ายังคงเจ็บปวดจากเรื่องวงXที่แตกไป กับการตายของฮิเดะยังไม่หาย ยังทำใจที่จะกลับมารวมกันไม่ได้
เพลงของX-japanเป็นเพลงแรกที่เราได้ร้องเพลงต่อหน้าสาธารณะ ทำให้เรารู้ว่าเราเองก็ร้องเพลงได้ดีพอสมควร(หรือเค้าหยุดฟังกันเพราะเพลงของXหว่า อิอิ)
และก็ทำให้กล้าแสดงออกมากขึ้น(เมื่อก่อนขี้อายมากๆอ่ะ แค่สั่งอาหารเองยังไม่กล้าเลย) จนวันนี้ได้มาเป็นครูสอนร้องเพลงนี่แหละคะ
สำหรับเราเค้าไม่ถึงขนาดเป็นพระเจ้า..แต่เป็นฮีโร่ในดวงใจตลอดมา
ช่วงซัก 9-10 ปีก่อนนั้นที่มีกระแสแรงมากๆ ก็มีแต่คนมารุมด่าว่าพวกเรา ว่า บ้าบ้าง ปัญญาอ่านบ้าง ไร้สาระบ้าง ไม่ใช่พ่อแม่จะไปเทิดทูนมันทำไมบ้าง
เข้าเว็บไหนต้องมีคนมาป่วนมาด่าตลอด จริงๆใครจะมาวิจารณ์วงเค้าเราก็ไม่ถึงขนาดแตะต้องไม่ได้หรอกนะคะ แต่มันรู้สึกแย่เท่านั้นเอง
ไอ้ที่ยังน้อยใจอยู่คือ หลังจากนั้นไม่นาน ละครของวงเกาหลีวงนึงเข้ามา คนชอบกันสุดๆ พวกสื่อที่เคยรุมด่าเด็กที่ชอบX ก็ช่วยกันนำเสนอวงเกาหลีวงนี้ ดันวงนี้จนดังทะลุฟ้า
....ไม่เห็นมีใครมันมาด่า มาว่าบ้างเลยเว้ย เออ แปลกดี คงเพราะมีการนำเข้ามาแบบเป็นทางการละมั๊ง อิอิ ไม่โกรธนะไม่โกรธ แต่น้อยใจอ่ะ แหะๆ
เราก็ชอบของเราแบบนี้ตลอดมาอ่ะนะ และก็คงจะชอบตลอดไปด้วย
วันนี้แค่นี้แหละ บายจ้า 3月12日 Yoshiki fever's!!!...back again ^_^;เมื่อคืนระหว่างเซิร์ชหารูปโยชิกิ ไปๆมาๆ ก็บังเอิญไปเจอมายสเปซของโยชิกิจริงๆเข้า ดีใจแทบกรี๊ดเลยคะ
ตั้งแต่จบมัธยมมาเข้ามหาวิทยาลัย ก็แทบจะไม่ได้ติดตามข่าวสารของสมาชิกวงX-Japanอีกเลย แต่ก็ยังเก็บเรื่องราวและความรู้สึกรักวงนี้ไว้ในใจเสมอ
เมื่อคืนพอได้เห็นรูปและรื้อฟื้นเรื่องราวของพวกเค้าใหม่ เหมือนต่อมความบ้ามันปะทุแตกออกมาไงไม่รู้ อิอิ
ทีนี้ก็สามารถรับรู้ข่าวของเค้าได้โดยตรงผ่านทางบล็อคของเค้าเลย ดีใจมากๆ ดีใจที่เค้ายังคงสบายดี
มีแฟนๆที่ชื่นชอบจากทั่วโลกแวะเวียนเข้าไปเยี่ยมและโพสต์ความรู้สึกที่มีต่อผลงานของเค้า ซึ่งก็คงเป็นกำลังใจให้เค้าได้มากทีเดียว
ส่วนเรา...แหะๆเขินง่ะ ไม่กล้าพิมพ์ไรไปเลย เพราะภาษาอังกฤษไม่ค่อยจะแข็งแรง ให้อ่านอ่ะได้ แต่ให้พูดให้พิมพ์อะไรเนี่ยยากง่ะ คิดไม่ออกซะงั้น
แต่แค่ได้อ่านเรื่องราวของเค้า และรู้ว่าเค้าสบายดี ยังคงทำงานเพลงออกมาเรื่อยๆ....แค่นี้ก็มีความสุขมากๆแล้วล่ะคะ
แล้วก็ได้รู้ว่าอัลบั้ม"Violet UK"ที่ป๋าเธอใช้เวลาทำนานนนนนน เกือบจะ 10 ปีมาแล้วนั้น....ก็ยังไม่ได้ออกซะที...เฮ้อ....ป๋าจะละเอียดไปป่าวคะเนี่ย
แต่ป๋าก็ลองปล่อยเพลงมาให้ลองฟังกันบ้างแล้ว ซึ่งเพลงแรกที่ปล่อยเป็นเทส มิกซ์ ชื่อเพลง"Sex And Religion"มาให้ฟังทางItunes Japan ก็ติดชาร์ทขึ้นอันดับ 1 ของชาร์ทItunesทันที
ได้ฟังตัวอย่างแล้ว ก็ออกร็อคแบบผสมๆอีเล็กโทนิค...ละมั๊ง เราก็ไม่แน่ใจเรื่องแนวเพลงเท่าไหร่
และอีกเพลงที่ออกมาแล้วก็คือเพลงนี้คะ I'll be your love ซึ่งเวอร์ชั่นภาษาอังกฤษได้ Nicole Scherzinger จากวงThe Pussycat Dolls มาร้องให้
ยังคงมีกลิ่นอายที่เป็นเอกลักษณ์ของ X-Japanอยู่ แต่ก็เพราะดีนะคะ เนื้อเพลงก็ดีด้วย จะออกร้องแบบเพลงคลาสสิก โดยมีวง Tokyo City Philarmonic Orchestra เล่นให้ด้วย
ลองคลิ๊กดูได้ที่WMPที่อยู่ทางซ้ายมือนะคะ ป๋าโยเธอ ยังหน้าตาเหมือนเดิมเลย ไม่รู้โบท็อกซ์อ่ะป่าว 555 แต่หนูยังรักป๋าเหมือนเดิมนะคะ อิอิ เนื้อเพลงค่า
I'll Be Your Love Lyrics Yoshiki Music Yoshiki I'll be your love 3月11日 Dry your tears with love..
เพลงโปรดจ้า พยายามจะลงหลายรอบ เอาแบบนี้ละกันนะ เพลงของ X-Japan วงที่เราเคยบ้ามากๆ ถึงจะแตกวง ถึงป๋าเดะจะตายไปแล้ว ก็ยังเป็นวงดนตรีหนึ่งเดียวในดวงใจตลอดมา เพราะการได้รู้จักกับวงนี้เป็นแรงบันดาลใจให้เราก้าวเข้าสู่ถนนสายดนตรี เพลงนี้มีชื่อว่า Tears เป็นเพลงแรกของวงนี้ที่เราได้ฟัง แล้วก็หลงรักเลยคะ ความยาวประมาณ 10 นาทีนิดๆ ถือว่ายาวพอสมควรทีเดียว ป๋าโยเธอชอบแต่งเพลงยาวๆ แต่เนื้อเพลงเศร้าน้ำตาตกทุกเพลงเลย ลองฟังกันดู ชอบไม่ชอบอย่างไร บอกได้นะจ้ะ
ในอดีต...ไม่ว่าหัวใจปรารถนาจะไปหนแห่งใดก็ไม่เคยห่างจากเธอ หากแต่วันนี้..มันเป็นเพียงอดีตที่ผ่านพ้นไป กับช่วงเวลาเหล่านั้น เคยอยากจะตั้งคำถาม กับยามค่ำคืน..ที่แสนยาวนานเหลือเกิน เคยเฝ้ามองการออกเดินทางในความฝัน เคยจ้องมองดินแดนแห่งท้องฟ้าที่ห่อหุ้มความโดดเดี่ยวไว้ น้ำตาที่รินไหล...สายลมแห่งช่วงเวลาที่ทับถม ความรู้สึกหนักใจของเธอไม่เคยสิ้นสุด เช็ดน้ำตาของเธอ...ด้วยความรัก ความเดียวดายที่ต้องพบเจอ...เสียงกระซิบอันเงียบงันของเธอ เติมสายธารแห่งหยาดน้ำตาให้เต็มล้น ในยามราตรี...ในความทรงจำ...เธอไม่เคยปล่อยให้ชั้นต้องร้องไห้ ....และเธอไม่เคยเอ่ยคำร่ำลา.... บางเวลา...ที่หยากน้ำตาบดบังความรักของเรา แล้วเราก็ทำความรักหล่นหายไปตามทาง แต่ฉันไม่เคยคิดว่า...เธอจะยอมขายวิญญาณให้แก่ชะตากรรม ไม่เคยคิว่า..เธอจะทอดทิ้งให้ฉันเดียวดาย ท่านกลางสายฝนที่ทำให้ฉันสัมผัสความรู้สึกอิสระ เม็ดทรายแห่งการเวลาจะเก็บความทรงจำของเธอไว้ ความรักไม่รู้จบ...ได้จางลงไปแล้ว แต่ความรุ่งโรจน์อยู่ภายในหัวใจที่ไร้จังหวะการเต้นของเธอ เช็ดน้ำตาของเธอเสียเถิด...ด้วยความรัก น้ำตาที่รินไหล...สายลมแห่งช่วงเวลาที่ทับถม ความเศร้ายังคงไม่สุดสิ้น...กุหลาบสีน้ำเงินได้แปรเปลี่ยนไปเสียแล้ว เช็ดน้ำตาของเธอเถิด...ด้วยความรัก น้ำตาที่รินไหล...สายลมแห่งช่วงเวลาที่ทับถม ความรู้สึกหนักใจยังคงไม่สิ้นสุด ....................................................... เนื้อ+คอร์ดจากเว็บ http://www.musicatm.com/view.php?No=2822 เนื้อแปลได้มานานแล้วซักเกือบ 10 ปีที่แล้วได้ ชอบคำแปลมากๆคนแปล แปลได้เพราะดีนะคะ ประวัติวงโดยย่อ ใครสนใจ เปิดอ่านได้จ้า http://en.wikipedia.org/wiki/X_Japan อั๊งงงง เปิดหารูปไปหารูปมาอาการบ้าป๋าโยกำเริบ ขอตัวไปเซฟรูปเก็บก่อน หุหุ โรคกรดไหลย้อน อาจร้ายกว่าที่คิดขึ้นหัวข้อซะดูน่ากลัวเลย เนื่องจากจอยเองก็คาดว่าตัวเองจะเป็นโรคนี้เหมือนกัน
จึงคาดว่าจะเป็นประโยชน์กับเพื่อนๆไม่มากก็น้อย ให้ระวังโรคที่ดูเหมือนไม่มีอะไร แต่อันตรายพอสมควรทีเดียว โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกใช้เสียงแลกเงินอย่างเรา อิอิ
ท้าวความซักนิด เมื่อ 2-3 ปีก่อน ตอนที่จะต้องไปสอบร้องเพลงกับทรินิตี้
วันก่อนสอบวันเดียวความซวยมาเยือนเจ้าคะ อยู่ๆก็แสบคอแสบปาก เสียงแหบขึ้นมา จนต้องเลื่อนสอบวุ่นวายไปหมด แถมจะไปชนกับซ้อมรับปริญญาซะอีก พาลจะทั้งไม่ได้สอบ และไม่ได้รับปริญญาซะงั้น
แต่ก็โชคดีที่คุณครูที่สอนร้องเพลงแนะนำหมอ หู คอ จมูก ที่เก่งมากๆให้
ตอนแรกเราก็นึกว่าเป็นคออักเสบธรรมดา แต่ เอ๊ะ..ทำไมหมอตรวจแล้วถามว่าเรอบ่อยมั๊ย กดๆตรงข้างจมูก(โพรงไซนัส) แล้วถามว่าเจ็บหรือเปล่า
ไอ้เราก็ เอ๋อๆ เอ มันเกี่ยวไรหว่า ก็ตอบไปว่าไม่เป็นไร หมอก็สั่งยาให้ แล้วนัดให้มาหาอีกครั้งอีก 1 อาทิตย์
เราก็เริ่มสังเกตุตัวเองว่า เออ..เรอบ่อยจริงๆแฮะ แถมรู้สึกว่ามันเหมือนมีน้ำมูกไหลจากจมูกลงคอตลอดเวลา ไม่เหมือนเวลาเป็นหวัดมีเสมหะซะด้วย
แถมรู้สึกว่าจะเป็นโรคกระเพาะซะด้วย เพราะช่วงนั้นเครียดๆ แถมทำงาน(ไม่ได้ตังค์)แบบหักโหม ข้าวเที่ยงไม่ค่อยได้กิน
พอถึงวันนัดพบก็บอกหมอว่าเรอบ่อยจริงๆ หมอถามเลยว่าเเป็นโรคกระเพาะหรือเปล่า น่าจะเป็น"กรดไหลย้อน"
แก๊ซจากกรดในกระเพาะมันออกมาพร้อมกันการเรอด้วย เลยขึ้นมากัดคอ และก็เป็นไซนัสแบบอ่อนๆอีกต่างหาก หมอขอให้มารักษาจนกว่าจะหาย เพราะไซนัสควรจะรักษาแต่เนิ่นๆ
แต่ก็ด้วยท่านพ่อมาบอกว่า ไม่ต้องไปหาแล้วววว ไม่เป็นหรอกกก หมอเลี้ยงไข้แน่ๆ พอนัดครั้งที่ 4 เลยไม่ได้ไปอีกเลย (พ่อชอบเงี่ย ถ้าเป็นไรหนักๆขึ้นมาจริงๆทำไง หึ!!!)
ตอนนี้ก็รู้สึกโรคเดิมจะถามหาอย่างหนักอีกครั้งแล้วล่ะ หลังจากที่บางครั้งบางคราก็แสบคอแสบปากขึ้นมาซะงั้น ตื่นมาแสบคอ ปากขมๆเปรี้ยวๆ แถมเรอตลอด
ขอให้เพื่อนที่มีอาการคล้ายๆแบบนี้ อย่านิ่งนอนใจนะคะ เพราะโรคนี้ นำไปสู่มะเร็งกล่องเสียง มะเร็งหลอดลมได้ในกรณีที่ร้ายที่สุด
ปัจจุบันทั่วโลกก็มีความตื่นตัวและศึกษาเกี่ยวกับโรคนี้มากขึ้นนะคะ ข้อมูลเพิ่มเติม http://women.sanook.com/health/healthcare/sick_35087.phpลองอ่านดูนะคะ แล้วระวัง รักษาสุขภาพตัวเองกันด้วยเน้อ 3月9日 งงๆ เง็งๆ กับ มาย สเปซ??ประเดิม มาย สเปซครั้งแรกด้วยความ งงๆ +เน็ตอืดเป็นเต่า ทำอะไรก็ไม่ค่อยเป็น แถมยังไม่รู้จะเขียนไรอีกตะหาก เหอๆ
ก็ต้องรอดูกันต่อไปว่า มาย สเปซ ข้าเจ้าจะกลายเป็นบล็อคสูตรอาหารไปหรือเปล่า อิอิ
ให้กำลังใจกันด้วยเน้อ ถ้ามีข้อแนะนำอะไรก็บอกกันได้จ้า
แถมรูปดอกไม้ฉลองเปิดสเปซ...ให้ตัวเองซะงั้น อิอิ |
|
|
